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2020-10-20 16:03:40

4大日本餐廳用餐禮儀要注意

單身男女參加 Speed Dating 活動或者單對單約會,大多都在西式餐廳進行,有時都會在日本餐廳進行,當然在享用日本餐時,都有4大餐桌禮儀必須注意。

1.    不要幫人夾餸
日本餐通常都是每人一份餐,考慮衛生的問題,尤其是日本人通常不會幫人夾餸,而是自己食自己的菜。就算是一大碟菜一起吃,都要記得用上公筷喔!當然在這疫情下,大家約會時,都盡量避免夾來夾去。

2.    進餐前後多謝款待
大多日本人在進餐前必定要「いただきます」,意思「我要開動了!」;飯後要說「ご ちそうさまでした」,意思「謝謝你的款待,我食飽啦!」,否則會給人感覺沒有禮貌。就算對方是否日本人都好,在Speed Dating活動或單對單約會食飯前都同對方講聲「一齊食飯啦!」。

3.    盡量將餸菜吃完
在日本人眼中,將碟上的餸菜吃完,是一種尊重的表現,也是對廚師的讚賞。就算你在其他餐廳用餐,與心儀對象約會,都要將碟上的餸菜吃完,始終「惜食」及「不浪費食物」是一種美德,這行為也會為對方留下好印象添!

4.    用筷子要得宜
日本人很注重筷子禮儀,對筷子的用法也非常講究,例如忌用舌舔筷子、用筷子插菜吃、將筷子在餸內抄來抄去、不應把餸菜夾起後又放下、將筷子當牙簽用等等。事實上,這些行為也令人側目、厭惡,甚至覺得沒家教。

作者: Winson (HK Romance Dating Ltd Marketing Manager) www.hkrd.com.hk / goldenmatching.com

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